Tête d'Orignal
ambrée petit épeautre et sirop d'érable
Ale ambrée brassée avec du sirop d'érable du Québec et du petit épeautre de la Ferme du Col à Jarjayes. Découvrez son nez floral et boisé et ses notes d'érable.
alc. 8,3 % vol. I IBU 36 I EBC 30
Disponible en 75cl
Orge I petit épeautre
Northern Brewer I Challenger
Louange
oat cream ipa aux cynorrhodons
Bière riche, fruitée et légèrement soyeuse. Elle est infusée avec du houblon Barbe rouge et du cynorrhodon cueillit dans les
Hautes-Alpes.
alc. 5 % vol. I IBU 58 I EBC 18
Disponible en 33cl et 50cl
Orge I Avoine I Seigle
Barbe rouge I Nugget
Bero gozoa
stout au cacao et piment d'Espelette
Bière douce et chaleureuse brassée avec du piment d'Espelette AOC et des fèves de cacao torréfiées chez Bean Bar Choc à Gap. Laissez-vous séduire par sa gourmandise.
alc. 8,9 % vol. I IBU 35 I EBC 140
Disponible en 33cl et 50cl
Orge I Avoine I Seigle
Challenger I Fuggles
Grand Champion
Pale ale de montagne
Bière brassée avec du malt d'orge de la
Ferme du Col
à Jarjayes. Douce et maltée, elle saura rafraîchir les grands champions et
les grandes championnes.
alc. 5,1 % vol. I IBU 20 I EBC 12
Disponible en 33cl et 50cl
Orge
Nugget I Saaz
Coton Ouaté
Ale sauvage d'automne
Bière brassée avec du malt de la
Ferme du Col
à Jarjayes et fermentée naturellement avec du moût de raisins sauvages de notre jardin.
alc. 6,5 % vol. I IBU 35 I EBC 11
Disponible en 33cl et 75cl
Orge I Froment I Avoine I Maïs
Fuggles I Hersbrucker I Hallertau Blanc
Ale ambrée de caractère, brassée avec de la fève tonka, relevée par de subtiles notes d'agrume (yuzu) et de froment fumé.
Sa robe sombre ainsi que ses parfums riche et chaleureux raviront les amateurs de bière d'hiver.
alc. 9 % vol.
Disponible en 33cl et 75cl
Orge I Froment I Avoine
Talus
La Poulaouze
Bière brune au miel des Hautes-Alpes
Une bière généreuse brassée avec le miel du
Rucher des Trois Abeilles
des Hautes-Alpes.
Découvrez son nez de miel et de pain grillé et ses notes de caramel et de noix.
alc. 7 % vol. I IBU 24 I EBC 47
Disponible en 33cl et 50cl
Orge I Avoine I Seigle
Challenger I Tettnang I Fuggles
La Golden
Ale rustique aux pommes
Une bière surprenante brassée avec la pomme emblématique des Hautes-Alpes, la Golden.
Découvrez son nez boisé et ses notes de pommes légèrement acidulées.
alc. 7,5 % vol. I IBU 20 I EBC 18
Disponible en 33cl et 50cl
Orge I Seigle I Froment
Fuggles I Hallertau Blanc I Hersbrucker
La Sylvestre
Ale aux bourgeons de pin
Une bière rafraîchissante brassée avec des bourgeons de pin Sylvestre.
Découvrez sa finesse, ses arômes subtils
de pin et sa douce amertume.
alc. 5,6 % vol. I IBU 30 I EBC 7
Disponible en 33cl et 50cl
Orge I Froment I Riz
Challenger I Nugget I Saaz
La Chocobett
Milk stout chocolat betterave
Une bière veloutée brassée avec de la betterave et des fèves de cacao torréfiés chez Bean Bar Choc à Gap.
Découvrez son nez de café grillé,
le goût de cacao du chocolat noir
et sa belle onctuosité .
6 % alc. vol. I IBU 45 I EBC 140
Disponible en 33cl et 50cl
Orge I Avoine I Seigle
Challenger I Fuggles
